La cebada fue cultivada durante cinco meses en el módulo de servicio Zvezda de la Estación Espacial Internacional. Los resultados fueron limitados por lo que solo pudieron obtener 250 lotes de 6 tercios, producidos por la compañía cervecera japonesa Sapporo. Los packs fueron vendidos en 2009 a través de un sistema de sorteo disponible solo en Japón, con un precio de 10.000 yenes (75 euros). Todos los beneficios de la venta se destinaron a obras benéficas.
Los organizadores de esta lotería fueron la Academia Rusa de Ciencias, la Universidad Okayama y la Agencia Espacial Roscosmos rusa. El dinero de la subasta se utilizó para promover la ciencia entre los niños y el desarrollo de la investigación espacial por parte de Rusia y Japón. Además de la elaboración de cerveza, el cultivo de cebada se realizó para obtener comida de manera autosuficiente en el espacio.
