Chocolate

Os proponemos diez cosas con las que tu cerebro se desarrollará y llegarás a ser más inteligente, asique manos a la obra. En primer lugar te animamos a algo muy apetitoso, comer chocolate, los antioxisdantes propios de este manjar, los…
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Seguramente, hasta ahora todos pensábamos que solo teníamos un cerebro, el cual contiene neuronas. Pues bien, el estómago es considerado el segundo cerebro, ya que también contiene neuronas, alrededor de 500 millones instaladas en el…
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¿Cuántas veces hemos oído lo de que no podemos comer mucho chocolate porque engorda? Pues ahora y gracias a la investigación de la Universidad de Granada todos los golosos podrán disfrutar de este placer, ya que según este estudio un alto…
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En todo el mundo, y cada vez más, nos preocupamos por las cuestiones que afectan a nuestra salud principalmente las relacionadas con la alimentación. De hecho, existe un interés creciente por los alimentos que influyen en nuestro estado de…
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Un revelador estudio sugiere que beber dos tazas de chocolate caliente a diario durante un mes mejora la puntuación en test cognitivos y aumenta el flujo de sangre que llega al cerebro. Los autores del estudio, de la Escuela de Medicina de…
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Esta afirmación viene dada por un estudio realizado en la Universidad de California, en la que se estudiaron a 1.018 mujeres y hombres que no tenían ninguna enfermedad cardiovascular conocida. Para medir su consumo de chocolate…
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A Hansel y a Gretel se les iría la cabeza aquí, y es que esta habitación está formada por 600 kg de chocolate belga Tras dos meses de planificaciones y 2 semanas de trabajo, la escultora Elena Kliment consiguió mostrar su creación al…
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Unos documentos históricos descubrieron una trama ideada por el nazismo para acabar con la vida del entonces primer ministro del Reino Unido, Winston Churchill. ¿Cómo? Pues con chocolate explosivo. Los hombres de Hitler cubrieron varios…
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El cosmos encarnado o flor de chocolate es una planta herbácea perenne originaria de México. Se encuentra extinta en estado silvestre debido a la destrucción de su hábitat a principios del siglo XX. Todos los ejemplares actuales provienen…
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La universidad Northwestern realizo un estudio que hace poco se publicó en la revista Journal of Marketing Research, en el que demuestran que al comer chocolate mientras estamos a dieta nos hace sentir culpables, pero a la vez nos hace…
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Según un estudio conjunto entre investigadores de la Universidad Politécnica de Valencia y la de Oxford, publicado en el Journal of Sensory Studies, el color del recipiente en el que se toma el chocolate influye en como apreciamos su sabor…
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Daniele Pionelli, del Instituto de Neurociencias de San Diego (EE UU), descubrió que el chocolate contiene anandamida, una sustancia que nos da la sensación de bienestar y que curiosamente guarda un enorme parecido con uno de los…
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La compañía británica Cadbury ha diseñado una chocolatina que guarda similitudes con una de las creaciones de Willy Wonka: no se derrite. La nueva fórmula patentada permite que el chocolate se mantenga en estado sólido a 40º (los chocolates…
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