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El té y el vino limpian la grasa mejor que el agua

Los médicos recomiendan una copita de vino al día ya que es saludable, y un estudio apoya esta teoría. Según una investigación realizada por la Universidad de Rutgers, en Nueva Jersey, los alimentos que mejor limpian la grasa que ingerimos son el té y el vino. Estos dos líquidos evitan una excesiva sensación de grasa […]

Burger King lanza patatas fritas «light»

Burger King lanza unas nuevas patatas fritas con menos grasa  que sus principales competidores como McDonalds. La cadena de restaurantes de hamburguesas ha anunciado que sacará sus nuevas patatas a la francesa: con corte arrugado y aproximadamente el 20% menos de calorías que las tradicionales. Las Satisfries, como se llamarán las nuevas patatas, contienen alrededor […]

La «grasa buena» que ayuda a adelgazar

Científicos españoles han descubierto que el consumo de melatonina ayuda a regular el aumento de peso porque estimula la aparición de “grasa beige”, un tipo de células grasas que quema las calorías en lugar de almacenarlas. Esta sustancia está presente de forma natural en nuestro cuerpo pero también podemos obtenerla a través del consumo de alimentos como la […]

Conciben un fármaco que reduce la producción de grasa

Investigadores de la compañía farmacéutica Zafgen, están trabajando en un nuevo enfoque terapéutico basado en un fármaco experimental que está diseñado para hacer que el cuerpo produzca menos grasa y queme el exceso como combustible. A diferencia de otros tratamientos destinados a reducir el apetito y el hambre a nivel cerebral, el fármaco de Zafgen, llamado Beloranib, combate […]

Lugares de acumulación de grasa y sus peligros

Según un estudio que acaba de publicar la revistaJournal of the American College of Cardiology, los sujetos con excesiva grasa abdominal tienen más riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y cáncer que individuos con un índice de masa corporal y un peso similares que acumulan grasa en otras zonas del cuerpo, como los brazos o las piernas. Sobre […]

La grasa es el sexto sabor

Esta es la conclusión a la que a llegado un grupo de investigadores de la Universidad de Deakin en Melburne (Australia) ya que aseguran haber encontrado el sexto sabor en la grasa. Analizaron a 50 sujetos para ver si podian detectar los alimentos con grasas, y la conclusion fue sorprendente, «Los sujetos más sensibles a […]

Los osos no hibernan

Durante los inviernos, muchas especies de mamíferos de pequeño tamaño entran en un estado de hipotermia controlada conocido como hibernación. Es el caso de las ardillas que habitan en lugares con permafrost (suelo que permanece congelado todo el año), las marmotas o unos pocos murciélagos. La especie más grande de las que hibernan es una […]