Manzana

¿Cuál es el arquetipo de la manzana, si pensaras en uno? Una manzana roja, por supuesto. Es el color con que se le representa pictóricamente hace cientos de años. ¿De qué color era la manzana que durmió a Blancanieves? Roja. Rojas también…

Muchos conocemos la historia de Adán y Eva, relatada en la Biblia, en la que ambos son expulsados del paraíso por comer del fruto prohibido, una manzana. Lo que no tanta gente sabe es que curiosamente, la Biblia original no dice nada…

“Una manzana podrida, pudre a las demás”. Es el dicho que habrás oído en multitud de ocasiones. Pero, ¿a qué se debe esto? Desde siempre se ha pensado que era el calor lo que hacía que las frutas madurasen, sin embargo, tras un estudio…

Desde siempre tenemos conocimiento de que la comida más sana para nuestro organismo son las verduras y las frutas y que la bollería y las comidas con grasas no son saludables, aunque sí necesarias en su justa medida. Pero el beneficio de la…

La parte carnosa de las semillas de algunas frutas muy comunes en nuestra dieta, como puede ser las manzanas, las peras, melocotones o albaricoques contienen un precursor del cianuro pero la cantidad es mínima y consumida en las raciones…

El cambio climático está afectando a nuestro planeta, eso es sabido por todos, pero que también afecte al sabor de nuestros alimentos más naturales no es tan conocido. Un análisis sobre los atributos de la variedad Fuji de manzanas…