Pan

No hay nada como un pan recién hecho en el horno. Su aroma, su textura… no es extraño que comer pan sea una tradición milenaria. Y es mucho más antigua de lo que se creía. Incluso más antigua que los orígenes de la agricultura. El pan que…

¿Quién en su vida no se ha comido alguna vez un croissant? Estos deliciosos pasteles o pan en forma de media luna rellenos de jamón, queso o mermeladas en dependencia del lugar donde lo consumes. Sin embargo hay toda una leyenda alrededor…

Descubren en Jordania la evidencia más antigua de pan horneado, y data de hace unos 14.400 años, según una nueva investigación publicada en Proceedings of the National Academy of Sciences. Este Matusalén de los panes fue hecho por un…

Que el pan engorda, que el blanco tiene más calorías que el integral, que la corteza engorda menos que la miga, incluso que si comes mucha de esta crecen más los pechos… La lista de mitos que giran en torno a este alimento son interminables…

Lo han bautizado como el Poder de la Harina, este nuevo producto podría ayudar a la alimentación de muchas poblaciones que sufren de desnutrición alrededor de todo el globo. Un equipo formado por estudiantes procedentes de Universidad…

Seguro que no hay nadie a quien no le encante el olor de una tostada recién echa por la mañana, tanto si la acompaña de un café como si no, pues ahora es pasarse el día completo oliendo así gracias al nuevo perfume con olor a tostada recién…

Esta curiosa historia ha ocurrido en Santiago de Chile donde tres ladrones aprovecharon el despiste de unos guardias que escoltaban el camión donde estaba todo ese dinero. Los trabajadores del terreno de la seguridad decidieron parar…

En el año 2011, Lily Robinson, una niña de tres años de edad preguntó a su madre con un pan en la mano “¿Por qué se le llama Pan de Tigre si se parece a una Jirafa?”. El pan en cuestión es el Tiger Brea, un producto de la cadena británica…

Antiguamente, debido a las pocas medidas de sanidad que se tomaban, el pan de centeno solía contener un tipo de hongo que producía de forma natural un fuerte alucinógeno (un precursor del LSD). Debido a aquello la gente solía comer ese tipo…