Proteínas

Las proteínas se consideran el material de construcción para el cuerpo humano. Sin embargo, sus funciones son mucho más amplias. Miles de proteínas se encargan de reacciones químicas y procesos vitales que suceden en nuestro organismo…

Es una ventaja interesante de analizar. Estos animales tienen una variante exclusiva de la proteína p53. Aumenta la sensibilidad y la respuesta contra las condiciones carcinógenas. Los elefantes responden mejor ante el cáncer. ¿Cómo podría…

¿Te ha pasado? Ese repentino dolor en los dientes por algo muy frío… casi insoportable. ¿A qué se debe? ¿Qué dice la ciencia? ¿Cuál es la relación entre el frío y el dolor de dientes? Un grupo de investigadores lo investigó. Identificaron…

Los batidos de proteínas se han vuelto bastante populares entre las personas que se ejercitan constantemente. Las proteínas son indispensables para el buen funcionamiento de nuestro organismo, siendo este nutriente el encargado de formar…

Seguramente en un día caluroso lo que más se antoja es algo frío, un helado de nieve tal vez... y el gran problema viene cuando el helado comienza a derretirse sin darnos tiempo para disfrutarlo. Esa situación será cosa del pasado, pues…

La falta de donantes de sangre es un problema grave que, al parecer, muy pronto tendrá solución, ya que médicos rumanos de la Universidad de Babeş-Bolyai han creado el primer tipo de sangre artificial que no provoca rechazo en los…

Un equipo de investigadores del Instituto de Investigación en Ciencias de Alimentación (CSIC y Universidad Autónoma de Madrid) han patentado un derivado de la clara de huevo que tiene multitud de propiedades culinarias: es más manejable,…

Según un estudio realizado por investigadores del Hospital Vall d'Hebrón, en Barcelona y las universidades de Valencia, Navarra y Burdeos, la culpable de la enfermedad del Parkinson es una proteína. La proteína que se encuentra en las…

Las mujeres y los hombres son muy diferentes, pero si hay algo en lo que se diferencian de manera notoria es en lo poco que hablan ellos y las ganas constantes que tienen de hacerlo ellas. Según un estudio de la Universidad de Maryland,…

Las dietas milagrosas está comprobado que no existen. Aquella que recientemente han aparecido centradas única y exclusivamente en el consumo de proteínas pueden ayudarnos a corto plazo a perder peso y grasa, pero a largo plazo ese exceso…

Dos investigaciones paralelas han descubierto que una sola proteína regulatoria actúa como el interruptor genéticomaestro que activa el desarrollo de las formas sexuales masculinas y femeninas (llamados gametocitos) del parásito de la…

Científicos de la Universidad de California-San Francisco (UCSF) han determinado con una resolución casi atómica la estructura de una proteína que juega un papel central en la percepción del dolor y el calor. La investigación ofrece…