Artículos y noticias sobre

Alimentos

Alimentos que ocultan grasas trans

Empecemos hablando de que es la grasa trans. Es un tipo de grasa que se crea cuando el aceite se transforma en grasa sólida añadiendo hidrógenos. Así se puede conseguir aceites que son útiles para algunos productos alimenticios, que hacen…
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¿Qué son los alimentos transgénicos?

Los alimentos transgénicos son aquellos que incluyen en su composición algún ingrediente procedente de un organismo al que se ha incorporado, mediante técnicas genéticas, un gen de otra especie. La incorporación de estos genes  buscan el…
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Para evitar los antojos, piensa en ellos

Pues sí, como lees. Lo mejor para evitar una tentación es pensar en ella continuamente. Según una investigación de la Universidad de Carnegie Mellon, en Estados Unidos, podemos hacer que nuestro cerebro se olvide de un manjar, imaginándonos…
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Alimentos que ayudan a dormir mejor II

La maracuyá, la leche, los cereales y las cerezas no son los únicos alimentos que te ayudan a conciliar el sueño. Hay muchos remedios naturales para ayudarte a combatir el insomnio, como comer plátanos. Según varios estudios, el plátano…
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Alimentos que ayudan a dormir mejor

¿Un bocadito antes de dormir? Pues al contrario de lo que muchos aseguran, comer algo antes de irnos a la cama no es tan malo como dicen, según el alimento del que se trate. Uno de los alimentos que nos ayudarían a dormir incluso 39…
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Cinco venenos que tomamos diariamente

No lo sabemos, pero diariamente ingerimos ciertos alimentos que en dosis mayores podrían resultar letales: EL CHILE Hay a quien le encanta el picante y hay quien no lo puede soportar. Los adictos deberían saber que lo que hacen que el…
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¿Cómo se hacen las salchichas?

Uno de los alimentos más antiguos y más consumidos en el mundo son las salchichas. Pero, ¿sabes cómo se fabrican? El principal ingrediente de cualquier salchicha es la carne, de pollo, gallina, pavo, cerdo o vaca. Los animales son…
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¿Se pueden plantar alimentos en la Luna?

La Luna es el único satélite natural de la Tierra. Y el quinto más grande del Sistema Solar. En los últimos años se han realizado numerosas investigaciones sobre la Luna y con ellas muchos descubrimientos, el último referente a los…
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¿Qué es la ortorexia?

Las personas que poseen la enfermedad de la ortorexia tienen continuamente la preocupación por comer alimentos saludables. Se trata de una obsesión que se definió como “ortorexia” en el año 1997 por Steven Bratman. Las personas que sufren…
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¿Que es exactamente el colesterol?

El colesterol es una sustancia adiposa que forma parte de las membranas celulares de todo el cuerpo, y que en su mayor parte se produce en el hígado. El cuerpo necesita determinada cantidad de colesterol para funcionar adecuadamente. Pero…
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Una impresora 3D que produce alimentos

La NASA ha pagado una beca de 100.000 euros a Anjan Contractor, ingeniero de una empresa para imprimir comida, para que desarrolle en seis meses una impresora 3D capaz de reproducir alimentos y ser útiles en el espacio. Un ejemplo de una…
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