Las palomitas se consiguen debido a que las altas temperaturas evaporan el agua interna del maíz lo…
Solo algunas variedades de maíz (una de ellas, llamada maíz reventón o la variedad Zea mays everata Sturt) producen la súbita expansión del contenido del grano. Cuando el grano es calentado por encima del punto de ebullición del agua…
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