Alcohol

Nuestra atracción por el alcohol parece remontarse hace millones de años atrás. Nuestros ancestros primates nos lo heredaron. Descubrieron que el olor del alcohol los llevaba a frutas maduras y fermentadas. Sí, a los primates les atrae el…
Leer artículo

La entrada en vigor de la nueva Ley de Tráfico y Seguridad Vial en España incluye el uso de un nuevo dispositivo. Con ella se pondrá en marcha la obligatoriedad del alcoholímetro antiarranque, como equipamiento estándar de todos los…
Leer artículo

Unas copas al año no hacen daño, dice un refrán. ¿Es eso cierto? La ciencia parece negarlo por completo. Un equipo de científicos parece haberlo demostrado. Existe un riesgo que incluso el consumo moderado puede causar. El consumo de…
Leer artículo

Desde tiempos inmemoriales se conocen recetas para la resaca. La ciencia, por supuesto, hace también lo suyo. Y la respuesta está en la naturaleza. Una sustancia presente en abetos siberianos tiene fuertes propiedades hepatoprotectoras.…
Leer artículo

Sí, los animales pueden ser tiernos e interesantes cuando hallamos una conducta que nos parece casi humana. Que un mono use herramientas nos inspira. Que un loro hable, es encantador. Que nuestro perro mire la televisión fascinado como  …
Leer artículo

Un investigador de la Universidad de Otago, en Nueva Zelanda, ha revisado una gran cantidad de estudios anteriores sobre el alcohol y el cáncer, con la esperanza de hacer público los efectos nocivos de esta droga en la salud. Al…
Leer artículo

Una nueva investigación publicada en Psychofisiology indica que los efectos perjudiciales del alcohol se extienden hasta la resaca. "Es bien sabido y de lógica común que, cuando estamos borrachos, perjudica al cuerpo. Sin embargo, lo…
Leer artículo

Una noche de fiesta, amigos y algunas copas puede ser divertido; despertarte el día siguiente y soportar la resaca, no lo es tanto. No es de extrañar, pues, que personas de todo el mundo hayan buscado remedios para mitigar las temidas…
Leer artículo

Un grupo de científicos expertos en el papel de la dopamina en el alcoholismo ha presentado algunas pruebas para determinar por qué a los adictos les resulta tan difícil dejar la bebida; según su publicación, cuando un alcohólico deja…
Leer artículo

Investigadores de la Universidad de Texas en Galveston descubrieron recientemente que el alcohol mata a las células madre que residen en los cerebros de los ratones. Debido a que las células del tallo del cerebro crean nuevas células…
Leer artículo

Científicos de la Universidad de Bristol dicen haber encontrado la manera de convertir la cerveza en gasolina. Aunque es solo una demostración, tiene importantes implicaciones que podrían ayudar combustibles sostenibles. Publicado en…
Leer artículo

Arqueólogos de la Universidad de Toronto y del Museo Nacional de Georgia han descubierto la evidencia más temprana de la elaboración de vino: hace unos 8.000 años, alrededor del 6.000 a.C.. Hasta ahora, la evidencia más antigua del vino…
Leer artículo

Beber con moderación, entre tres o cuatro veces por semana, parece ayudar a evitar el desarrollo de la diabetes. El estudio, publicado en la revista Diabetology, examinó los hábitos sobre el consumo de alcohol de 70.551 hombres y mujeres…
Leer artículo

Según un estudio publicado en Nature Communications, es muy posible que el alcohol active las células cerebrales que dan la sensación de hambre. Esta nueva investigación, realizada en ratones, está en fase especulativa -puesto que no se ha…
Leer artículo