Arroz

El dióxido de carbono es uno de los grandes responsables del cambio climático. Sin embargo, existe otro gas, hermano gemelo del CO₂ y que resulta aún más dañino que este, se trata del gas metano. Los arrozales producen gran cantidad de…

Es una pregunta para el futuro. ¿Cómo alimentarse cuando lleguemos a ocupar el Planeta Rojo? El arroz que puede cultivarse en Marte es una respuesta. ¿Cómo? Mediante la manipulación genética, claro. Los investigadores de la Universidad de…

La comida japonesa que prácticamente ha ganado popularidad en un abrir y cerrar de ojos, pero ¿Estás seguro que sabes todo al respecto al sushi? Makisushi, Oshisushi, Nigirisushi, Inarisushi. No, no estamos tratando de lanzarte un…

Científicos chinos han desarrollado una cepa de "arroz marino" súper resistente que se puede cultivar en agua salada y que está preparado para provocar una revolución en el cultivo de arroz, pudiendo alimentar a más de 200 millones de…

El arroz es un alimento básico en cientos de culturas gastronómicas del mundo, puesto que es barato y fácil de cocinar. Pero un grupo de investigadores de Sri Lanka ha descubierto una nueva y sencilla manera de cocinar arroz que reduce…

Las terrazas de Yuanyang, en el sur de la China, son una de las más espectaculares creaciones humanas, pues a lo largo de siglos, en un laborioso y continuo trabajo, la etnia Hani ha ido modificando las laderas de las montañas entre las que…

Es de todos sabido que la mayor parte de las vitaminas de las manzanas, por ejemplo, se encuentran en la piel del fruto. Esto ocurre con muchas frutas, y para el arroz es igual. Y no, el arroz no es una fruta. En el caso del arroz, la…

Tanbo art es el uso artístico de un campo de arroz que es convertido en un lienzo y en el que se cultivan de manera selectiva plantones de arroz de varios colores y que da resultado a una pintura de gran escala que puede ser vista desde el…