Carne

 Se acerca el verano (para aquellos que estamos en el hemisferio norte, claro): temporada de barbacoas, donde las hamburguesas son uno de los platos preferidos. Sin embargo, de acuerdo con un informe reciente, es posible que desees tener un…
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 Probablemente ayer leíste o escuchaste la noticia del día: la OMS cataloga la carne roja y procesada como cancerígena. Pero, ¿no le resulta familiar esta información? ¿No cree haberla visto antes? La respuesta es sí. Realmente este…
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El 14 de Mayo un macabro hallazgo en la cocina de un restaurante de Nigeria, dejó al descubierto el ingrediente principal de algunos de los famosos y costosos platos del lugar... la carne humana. La policía había sido alertada en varias…
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Las garrapatas están entre los arácnidos más abundantes en muchos de los ecosistemas de nuestro planeta. Estos animales, los más grandes del mundo de los ácaros, son en muchas ocasiones, importantes transmisores de enfermedades ya que…
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Uno de los mayores trastornos que presenta la población es la diabetes, que afecta a diferentes órganos y se caracteriza por la hiperglucemia, un aumento de los niveles de glucosa en la sangre, algo que puede ser muy perjudicial. Los…
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Un profesor de UCLA en los Estados Unidos,  George Bartzokis, asegura que el Alzheimer se produce por una de dos proteínas, una llamada tau, el otro beta-amiloide. Esto hace que se destruya la señal del cerebro, conduciendo a una muerte…
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Janice lo ha conseguido. Su lucha ha tenido éxito y ha logrado que las autoridades de Hawai cambien el formato de las tarjetas de identificación como el permiso de condudir y la cédula del estado de Hawai, una especie de DNI hawaiano, para…
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Estudiantes del Instituto Politécnico Nacional crearon hamburguesas enriquecidas con carne de caracol en un 70% y soya, son de fácil digestión y tienen un bajo contenido de grasa, elevando así el consumo de proteínas y aminoácidos. La…
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Cuidado con las bebidas muy calientes. Las personas que consumen a diario bebidas calientes a una temperatura superior a 60 grados centígrados sufren un continuo abrasamiento de las células que recubren el esófago que incrementa el riesgo…
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Esto se ha realizado por varios motivos, reciclaje y promoción para la legalización de la marihuana, en el estado de Washington se han usado restos de marihuana para alimentar a unos cerdos desde el principio de este año. Su carnicería…
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Este investigador holandés, consiguió crear carne totalmente artificial a partir de células madre de vaca. El objetivo de este proyecto es reducir el impacto ambiental del sector ganadero. "Estará lista para ser consumida, aunque…
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