Vino

¿A quién no le emociona descubrir un tesoro bajo el mar? En este caso, es un tesoro histórico. Fue hallado un barco de la Antigua Roma bajo el mar. En su interior, se halló algo muy interesante. Son jarras de vino, de vino romano. Datan del…
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¿Qué tiene que ver el sabor del vino con el cambio climático? Más de lo que crees. El momento en que se recogen las uvas es crucial para determinar cómo será el vino. Si la primavera y el verano son calurosos, las uvas deben recogerse…
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Dicen que para saborear un buen vino, hay que tomarlo en el recipiente adecuado. Seguro que alguna vez habéis escuchado a algún entendido o amante de esta bebida afirmar que "el sabor de un vino cambia según la copa o el vaso en el que…
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Un grupo de investigación de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) ha logrado mejorar el proceso de envejecimiento del vino tinto y potenciar su sabor y aroma.La técnica consiste en someter el vino con denominación de origen Ribera del…
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Los médicos recomiendan una copita de vino al día ya que es saludable, y un estudio apoya esta teoría. Según una investigación realizada por la Universidad de Rutgers, en Nueva Jersey, los alimentos que mejor limpian la grasa que ingerimos…
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La empresa Lollyphile es conocida por sus excepcionales sabores originales y que van normalmente dirigidos hacia un público joven quien espera a que salgan nuevos sabores. Lo último que se ha dado a conocer es que este verano saldrán a…
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No se trata de un milagro, es tecnología, más concretamente es un invento de Kevin Boyer y Philip James. El proceso de transformación tardaría alrededor de 3 días, aunque parece ser que la espera valdría la pena ya que obtendrías un vino…
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Si alguien nos preguntara quién consume más vino los primeros en los que pensaríamos sería en los españoles, franceses o italianos, y nada que ver. Por curioso que parezca, el estado que mayor consumo realiza de vino según el informe del…
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Las estadísticas llevadas a cabo por "The Wine Institute from California", aseguran que en el Vaticano se consumen 74 litros de vino por habitante promedio, lo que equivale a 105 botellas a lo largo del año. Esto es aproximadamente el…
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Siempre se ha dicho que una copita de vino tinto nunca viene mal, y es cierto. Son ricos en flavonoides, por ello son los más beneficiosos para la salud de entre todos los vinos. Este componente tiene propiedades antioxidantes que reducen…
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Una compañía de origen japonés llamada B&H Lifes ha lanzado a su línea de productos un vino tinto ideado para gatos con el nombre de Nyan Nyan Nouveau. La empresa afirma que después de recibir cientos de pedidos de sus clientes en…
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¿Qué cantidad de alcohol deberíamos beber a diario para tener una salud óptima? Es la pregunta que se han formulado científicos de la Universidad de Oxford (Reino Unido). Y utilizando un modelo matemático han llegado a la conclusión de que…
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La revista "British Medical Journalegún publicó un estudio en el que expone que, la dieta de los bebedores de vino es más saludable que la que siguen los bebedores habituales de cerveza. Para llegar a esta conclusión, durante 6 meses los…
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Hace unos pocos años, Virginia Badler junto a un grupo de investigadores revelaron la existencia de una cosecha de vino de hace 5.500 años. Estas investigaciones se llevaron a cabo sobre los restos de la base de una jarra de época sumeria,…
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