Artículos y noticias sobre

Hamburguesa

Las albóndigas de carne de mamut

La hazaña es de la compañía de biotecnología australiana Vow. Se especializa en producción de carne en laboratorio y tiene una nueva propuesta. Son las albóndigas de carne de mamut. O, por lo menos, la proteína del mamut lanudo.…

Hamburguesas; ¿realmente sabemos qué comemos?

 Se acerca el verano (para aquellos que estamos en el hemisferio norte, claro): temporada de barbacoas, donde las hamburguesas son uno de los platos preferidos. Sin embargo, de acuerdo con un informe reciente, es posible que desees tener un…

McDonald´s aconseja a sus empleados no comer hamburguesas

McDonald´s, el restaurante de comida rápida, la ha liado a través de una de sus webs, McResource, donde se ha hecho una comparación entre un menú con hamburguesa, patatas fritas y Coca Cola, como los que ellos ofrecen, frente a uno formado…

Un niño encontró marihuana en un menú de Burguer King

Los restaurantes de comida rápida ya han sido varias veces noticia por encontrar algo en su comida que no debería estar ahí, esta vez se trata de marihuana en el menú de un niño. Con tan solo cuatro años no sabría ni lo que era, el niño…

Hamburguesa especial con hostia sagrada

Un restaurante de Chicago prepara una controvertida hamburguesa especial decorada con una hostia no consagrada y salsa de vino rojo. Kuma's Corner, restaurante con pocos meses de vida, bautiza a sus hamburguesas especiales con los…

Han creado una hamburguesa de 25.000 calorias

Su nombre es la hamburguesa del apocalipsis, y es obra de tres cocineros británicos que la han creado para festejar el primer aniversario de su restaurante, un plato que no ha dejado indiferente a quien la han logrado ver en directo.…

Crean hamburguesas de carne de caracol

Estudiantes del Instituto Politécnico Nacional crearon hamburguesas enriquecidas con carne de caracol en un 70% y soya, son de fácil digestión y tienen un bajo contenido de grasa, elevando así el consumo de proteínas y aminoácidos. La…

Crean la primera hamburguesa de células madre de vaca

La primera hamburguesa fabricada íntegramente en un laboratorio ha costado 250.000 euros, una inversión exagerada cuando el coste de producción a la antigua usanza no supera los 20 euros. Sin embargo, esta creación de un equipo de…

Una mujer encontró una cuchilla en su hamburguesa

La cara de la mujer debió ser un poema cuando al abrir su hamburguesa para ver si tenía cebolla encontró algo más que el ingrediente que no le gustaba, una cuchilla de afeitar. Tras el primer bocado (que por suerte para ella no fue muy…

Aparecen las primeras hamburguesas creadas en laboratorio

Mark Post es un científico que ha investigado el cultivo de comida en laboratorio en la universidad de Maastricht en Holanda. Este tipo de alimento compuesta de tejidos de músculo de carne hechos crecer en el laboratorio. Este nuevo…