Huevos

Los pollos destinados a la producción de carne o puesta de huevos son los animales más explotados del mundo occidental. Para satisfacer la elevada demanda de nuestra sociedad, se crían millones de gallos y gallinas al año; muchos de ellos,…
Leer artículo

Phacellophora camtschatica, conocida como la medusa huevo frito o yema de huevo medusas, es una gran medusa, con una campana de hasta 60 cm de diámetro y diez y seis grupos de hasta una docena de tentáculos, cada uno de hasta 6 metros de…
Leer artículo

La mayoría de los peces óseos producen gran cantidad de huevos pequeños que se ponen en el agua, donde son fecundados externamente por los espermatozoides liberados por los machos. Éste es un proceso en el que se produce un gran…
Leer artículo

En China se considera un gran manjar los huevos cocidos en orina, pero no vale cualquier orina para cocer los huevos. El tentempié más típico y saludable para la población china cuando comienza la primavera, son los huevos cocidos en orina…
Leer artículo

Un equipo de investigadores del Instituto de Investigación en Ciencias de Alimentación (CSIC y Universidad Autónoma de Madrid) han patentado un derivado de la clara de huevo que tiene multitud de propiedades culinarias: es más manejable,…
Leer artículo

En China, los huevos cocidos con orina de hombre son todo un manjar, de hecho, han sido calificados como patrimonio cultural de Dongyang. La sociedad china recolecta la orina que después utiliza para cocer los huevos, preferiblemente de…
Leer artículo

Como es lógico lo incendios forestales espantan a la mayoría de los animales que viven en el lugar de la tragedia, pero atraen a un tipo de insecto, el escarabajo joya.  Y todo tiene una explicación, la madera de los árboles recién…
Leer artículo

Para algunos tenistas las altísimas temperaturas alcanzadas en el Abierto de Australia de 2014 son motivo de queja, pero otros tratan de tomárselo con el mejor humor posible, ya que no les queda más remedio. El tenista Novak Djokovic…
Leer artículo

Los antepasados de las serpientes y los reptiles daban a luz en vez de poner huevos. Así lo detalla una nueva investigación publicada en la revista Ecology Letters.  Según la investigación, estos reptiles fueron cambiando su modo de…
Leer artículo

Un estudio del Centro Universitario de Salud Hospitalaria de Londres, publicado en la revista Atherosclerosis, afirma que comer yemas de huevo puede dar lugar a enfermedades cardiovasculares de la misma forma que lo puede hacer fumar. El…
Leer artículo

Si vas de paseo por el bosque y de repente te encuentras un huevo gigante de madera flotando en medio de un lago, no te extrañes, es la casa de Stephen Tuner, un artista británico que construyó esta curiosa casa con sus propias manos.…
Leer artículo

Uno de los lugares mas calientes y calurosos de la Tierra se encuentra en California (Estados Unidos), exactamente en el parque nacional de El Valle de la Muerte. Aprovechando las condiciones climáticas del lugar, los habitantes de los…
Leer artículo

Los kiwis forman parejas monógamas de por vida. Durante la época de apareamiento, se llaman el uno al otro por la noche y se juntan en el nido madriguera cada tres días. Otra característica de estas aves es que las hembras poseen un par de…
Leer artículo

Esta comida consiste en un huevo de pato con el embrión fertilizado y muy desarrollado que se cuece igual que los huevos cocidos. Para los asiáticos es una delicatessen y en especial por su alto contenido proteínico en las Filipinas, en…
Leer artículo