Heston Blumenthal crea un helado de cuatro metros y una tonelada de peso

El chef Heston Blumenthal, creador de extravagancias como el helado de tocino y huevo en su restaurante de tres estrellas The Fat Duck, presentó el colosal helado a una multitud ansiosa en Gloucester, Inglaterra. Muchas personas acudieron a verlo y probarlo. El mega helado medía 4 metros de altura y se fue necesaria una tonelada de materia prima. Se usaron los ingredientes clásicos, así como salsa de fresa que fue esparcida en la parte superior del monstruoso cono usando una catapulta. La enorme porción de helado, que pesaba más de una tonelada, tuvo que ser trasladada utilizando una grúa. Una vez que el helado estaba en su lugar se sirvió a los asistentes. El anterior récord mundial era de unos dos metros y medio, por lo que esta nuevo helado lo supera.
Fuente http://www.planetacurioso.com/2012/07/01...
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