Alimentos

Durante mucho tiempo se ha pensado que el azúcar era la única fuente de energía que podía alimentar al cerebro, investigadores estadounidenses afirman que el consumo habitual de alcohol hace aumentar los niveles de acetato, un subproducto…
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La principal causa de gastroenteritis de origen alimentario es campylobacter jejuni incluso por delante de salmonella. Campylobacter jejuni es una especie del genero campylobacter de la familia campylobacterales del orden…
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Es de todos sabido que la mayor parte de las vitaminas de las manzanas, por ejemplo, se encuentran en la piel del fruto. Esto ocurre con muchas frutas, y para el arroz es igual. Y no, el arroz no es una fruta. En el caso del arroz, la…
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