La FAO considera que la comercialización de los productos lácteos de camella ayudaría a mejorar y aumentar el suministro de alimentos para regiones áridas en desarrollo. Los anticuerpos presentes en esta leche puden ayudar a combatir enfermedades como la hepatitis, según indican algunos estudios científicos.
Este tipo de leche es ampliamente consumida en países árabes y africanos.
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