Artículos y noticias sobre

Azúcar

El posible sustituto perfecto del azúcar

"Creemos que es el santo grial de la sustitución del azúcar". Lo afirma Ziv Zwighaft sobre un polvo granulado blanco llamado alulosa. Tiene aproximadamente un 70% de la dulzura del azúcar. Pero es muy baja en calorías y no impacta en los…
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La verdura que reduce el azúcar en la sangre

Se sabe que tener elevado el azúcar en el organismo es pésimo para la salud. Hay medicamentos que combaten esa dolencia. Pero hay un remedio natural muy eficaz que también sirve. ¿Cuál es la verdura que reduce el azúcar en la sangre? El…
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El exceso de azúcar afecta la memoria

No hay nada como un dulce para alegrar día. ¿Quién no disfruta de un postre? Sin embargo, el abuso del azúcar puede traer variadas consecuencias. Entre ellos, uno no muy mencionado usualmente. El exceso de azúcar afecta la memoria.…
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Descubren que el cerebro produce fructosa

Investigadores de la Universidad de Yale han descubierto que el cerebro es capaz de producir fructosa, un azúcar simple que se suele encontrar en frutas, verduras y miel, y que a pesar de tener un papel fisiológico menos importante, se ha…
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