conservación

La miel, ese dulce manjar que ha deleitado a la humanidad durante milenios, es mucho más que un simple edulcorante. Además de su exquisito sabor, posee propiedades antibacterianas y antioxidantes que la convierten en un alimento único y…

La noticia llegó en enero de 2023. Fueron años de espera. El Birch Aquarium en Estados Unidos anunció que uno de sus dragones marinos había resultado preñado. Era «una concepción única en su tipo». Un mes más tarde, los huevecillos…

Entre el 3 y el 11 de septiembre de 2021 se celebra en Marsella, Francia, el Congreso Mundial de la Naturaleza. Este congreso está organizado por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza. Debía realizarse en junio de…

Las flores, esas bellezas efímeras… ¿o no tanto? ¿Qué opinarías de una flor que dure años? ¿Y qué tal millones de años? Es la que encontraron los Investigadores de la Universidad Estatal de Oregón. La flor de cien millones de años. Por…

Un nuevo estudio ha demostrado que un tercio de las áreas protegidas del mundo están siendo degradadas por culpa de las actividades humanas. Un interesante hallazgo de la revista Science, que investigó cómo de "protegidas" estaban…

Con la esperanza de reducir el desperdicio de alimentos, investigadores de la Universidad de Tufts han desarrollado un método de conservación de productos alimentarios sin la necesidad de meterlos en una nevera. El equipo ha creado una…

En un restaurante del estado de Utah, el 7 de julio de 1999 David Whipple compró la dichosa hamburguesa. El objetivo tras su compra era estudiarla, ya que era vendedor de suplementos dietéticos. Tras una mudanza, la hamburguesa halló su…