Artículos y noticias sobre

Obesidad

¿Por qué en Japón casi no hay gordos?

Si bien en EEUU tienen un índice de obesidad de casi el 35% en Japón la población obesa representa tan solo un 3%. Dado que este es uno de los países con un menor índice de obesidad en el mundo es inevitable preguntarse ¿por qué en Japón…
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El gen de la gordura existe

Hay gente que come y come y no engorda nunca, y por el contrario, hay otros que engordan con solo mirar la comida. Científicos de Sevilla y Chicago han podido dar con la respuesta a esta injusticia. La instigación ha detectado el gen de…
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La obesidad modifica el sentido del gusto

Según una investigación de la Universidad de Buffalo, el sobrepeso afecta al sentido del gusto, de forma que la capacidad de las papilas gustativas se ve disminuida.  Las células de la lengua que se encargan de hacernos sentir el sabor de…
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